Marche Flottant...

ON nous a vendu un tour pour aller voir les marche flottants. Ce matin, debouts a 5h pour etre pret a 5h20 quand on viendrait nous chercher, on etait tout entousiastes d'aller voir les fameux marches. Notre tour devait commencer par le lever du soleil sur le mekong....

D'abord, ce n'etait pas le bon guide et celui-ci ne parlait pas un mot d'anglais, detail, mais il ne semblait pas vouloir passer par dessus de sa barriere et vouloir communiquer. Bon.

Ensuite on embarque sur un petit bateau comme prevu, avec un enfant endormi dans le fond de la barque et on met le cap... franc ouest! Pas franchement top pour voir le lever de soleil! Deja on se demandait comment allait evoluer notre journee parce que ca commencait pas trop bien, surtout que, a 5h du mat, faut pas trop chercher Martin....heureusement on avait un bon lunch pour nous consoler: pains aux bananes, muffins au chocolat et bananes fraiches.

On est enfin arrives au premier marche flottant, rempli de bateau a moteur et assez hauts, ou on pouvait voir les cargaisons de fruits et de legumes. Ambiance correct mais pas franchement emouvante.

Puis arret pour voir la fabrication des feuilles de riz, vous savez celles qu'on prend pour faire des rouleau de printemps? Je vous en ferai si vous savez pas! Donc on a vu comment a partir du riz, ils faisait des galettes et des vermicelles de riz. Ils utilisent l'ecorce du riz pour chauffer le tout....

Ensuite deuxieme marche et, ce fut ce qu'on cherchait. Petites embarcations en bois, propulsees a rames, presque tout le temps gere par des femmes. Elles entassent leur recolte d'ananas, de bananes, de pitahaya, de carottes, de choux, d'avocats, d'oranges dans leur barque et partent les vendre sur la riviere. Suffit de s'approcher pour negocier son prix et acheter ce qu'on veut! Mais ici c'est plutot de la vente en gros...Notre chauffeur nous a achete des ananas et nous l'a meme arrange sur le bord du bateau (avec le meme couteau qui sert a couper la cochonnerie prise dans le moteur, mais il l'avait rince dans l'eau brune de la riviere alors c'est propre non??? )

Balade terminee par une marche dans un champ de riz...

7 heures de bateau, plein de fruits... on etaient murs pour une sieste!

Quizz!

Je sais je sais, ca a fait durer le plaisir mais ca aussi permis a certaines personnes de participer plus tardivement au quizz!

Voici les reponses:

1 Dans mes mains, comme l'a dit Fred (qu'on a rencontre au Laos donc qui connait bien ce que c'est!) c'est effectivement des boites pour le sticky rice. Le riz est servi dans ces petites boites tressees en bamboo ou en feuilles de tabac.

2. Sur mon t-Shirt, c'est ecrit: Sabai dee en bleu et ca veut dire bonjour et Luang Prabang en rouge, une ville du Laos qu'on a bien aime

3. Alors la.... C'est en fait un halo, visible tel quel, sans lentilles (ben en fait moi j'ai toujours les miennes mais bon...) autour du Soleil! En route pour Phnom Penh, on a pu appercevoir ce phenomene....Lynda, je voyais la pour toi une belle occasion de faire un petit cours d'optique astronomique! N'est-ce pas? Pour garder vos cerveaux occupes pendant les vacances scolaires!

4. Un mangoustant (je vous aurait bien montre la photo de l'interieur mais je n'ai pas acces au contenu de mon disque dur externe, seulement de ma camera.... ) Sachez que c'est delicieux, juteux, un brin gluant mais tellement drole a deguster!

5. Un ramboutan. Ca ressemble un peu au litchies dans sa forme interieur mais c'est different comme gout... moins bon un peu que le litchies selon moi.

6. Des fleurs de lotus! Je ne connais pas exactement le principe mais je crois qu'une fois les fleurs tombees, il apparait ce drole de trucs. Et puis apres, il faut retirer chaque grain, l'ecosser et manger le petit grain dedans. Ca goute les petits pois verts pas cuits. C'est pas mauvais a condition de pas en manger trop.

Une fois ecosse ca donne ca

Alors les gagnants?

J-F: Presque 2 reponse (c'est mangoustant pas mangoustine) plus 1 boni donc 3

Denis: 2 points

La personne anonyme qui me traite de jeune a peut-etre le point boni de la premiere participation mais c'est tout....

Bene: j'adore tes reponse et oui, le sticky rice j'aime ca et j'en veux encore alors 1 point

Pat: 3 points mais tu gagne un point pour la reponse la plus drole pour le t-shirt! donc 4 points

Fred: 5 bonnes reponses plus le boni donc 6 points mais c'est de la triche, tu voyage avec nous!

Ginette: 2 ou 3 points, je ne me rapelle plus si tu avait deja participe!

Donc le grand gagnant est Fred, suivi de Pat. Fred, tu gagne le privilege de recevoir de nos commentaires sur ton blog! (c'est plus facile que de te poster quelque chose en Inde!) et Pat, je te donne volonotier mon t-shirt si tu rentre dedans!

Et puis nous on continu notre perible vietnamien. J'ai dit qu'on aimait le vietnam? Oubliez ca. On ADRORE le Vietnam! C'est beau, c'est ensoleille (compare a nos derniers jours cambodgiens qui furent un peu pluvieux), la bouffe est succulente, c'est propre et on comprend un peu ce qui est ecrit parce que c'est le meme alphabet (plus milles accent bizzares). On a fait un tour de bateau pour aller voir un village Cham. Les chams c'est un peuple qui vivait sur une partie du cambodge et du vietnam dans leur pays, le royaume de Champa, mais ils furent conquis par les pays voisins et ils n'ont plus de pays a eux. Ils sont musulmans et ont des mosquees assez jolies. Mais ce qui nous intresse ici c'est qu'ils vivent pres de Chau Doc dans des maisons flottantes et en dessous de leur maison, ils ont construits des cages ou ils elevent des milliers de poissons! Ils les nourrissent de restes de table et d'une drole de moulee....

Demain on va se lever avec les poules pour aller voir le lever de soleil en bateau, faire le tour des marches flottants celebres ici a Can Tho... et plein d'autre surprise que je vous raconterai une autre fois!

En attendant, on continue de prendre soin de nous, de s'amuser comme des petits fous et de gouter plein de nouveaux trucs susceptible de faire un nouveau quizz!

Un Grand jour pour une grande traversee!

D'abord a tous: Buonn Sint-Zean comme on dit ici.

Que de sensations en transports avons-nous connus dans ces dernieres 24 heures! Menagez vos transports comme qu'on dit ben on peut vous dire qu'ils ne nous ont pas beaucoup mangez en transport...

D'abord hier, de retour de la Rabbit Island (qu'on a pas trouve ce qu'elle avait de Rabbit, mais bon, c'est pas faute d'avoir dit a Helene de chercher lapine...) la traversee en ti-bateau qui avait ete assez mollow a l'aller a ete autrement plus perilleuse au retour. Le bateau virait de tout bord tout cote, se shakait le bombom comme qu'on dit et arrosait abondamment tous ses occupants qui n'avait pas une cherie du bord ou ca mouillait le plus (mouhehehe...). Je peux vous dire que j'ai eu peur un peu apres 2-3 vagues un peu plus solides, alors qu'Helene a bien tolere. Remarquez que c'est surtout l'idee de devoir nager le tout en ayant a trainer en plus Helene qui me faisait le plus peur en cas de chavirement!

(Malheureusement pour les visuels nous n'avons pas de photo pour cause d'humidite ambiante... pour les kinesthesiques, assoyez-vous habilles sur un ballon dans votre douche).

Puis aujourd'hui, une traversee un peu plus frontaliere avec douanes pis toute mais cette fois en moto, oui mesdames et messieurs nous ne reculons devant rien (a part manger du balut") pour vivre des affaires cool a vous raconter. Donc une heure de moto ou je sais pas ce qui m'a fait le plus peur entre le fait

- de rouler a 75 km/h en scooter sur une grosse route a zigzaguer entre vans, pietons et velos, avec 2 personnes sur le scooter et nos bigs sacs a dos;

- de rouler a 60 km\h dans un chemin de garnotte cette fois avec des crushs a 9o degres, des poulets qui traversent et des trous assez gros pour faire lever le sac de sur mon dos et mes fesses de sur le scooter;

- ou de rouler a 50 km\h, dans les memes conditions que les precedentes, mais avec un chauffeur qui jase au cellulaire en meme temps...

Vous aurez compris que cette photo fut prise avant le depart puisque que je n'affichais pas la meme arrogante insouciance a l'arrivee. Comme de raison Helene, elle, a tripe sur la ride, meme si sa moto a faite un flat (mais la mienne non, tirez les conclusions que vous voulez sur notre poids respectif...).

Nous voici donc au Vietnam, heureux, sains et emerveilles de retrouver des chouettes gargotes ou aller manger, des habitants accueillants dont 2 nous ont parle en un francais ma foi fort eloquent, facile a comprendre et avec un accent, je dois l'avouer, moins pire que celui des gens du Lac...

Entre autres, Marie-Rose, a l'office du tourisme qui nous concoctera un super programme pour les prochains jours: Chau Doc ses maisons flottantes et ses ethnies locales, Can tho et ses marches flottants (parait qu'il faut payer en liquide...) puis Ho Chi Minh Ville suivra!

Voyez comme le Vietnam, c'est beau, ca sent bon et c'est reconfortant:

" Balut: pour ceux qui le savent pas, le balut consiste en une singularite culinaire que l'on pourrait qualifier de "freak asiatique". Decrit comme un oeuf habite, ce qui deja vous donne une image, c'est en fait un oeuf contenant un embryon de poussin, le tout dans la coquille et roti sur les braises. Y'a de quoi ranimer une coupe de mouvements Pro Vie! Vous aurez compris que nos ames aventureuses meurent d'envie de gouter a cette gastronomie mais que malheureusement nos contacts frequents avec l'ambassade canadienne nous apprennent que nous ne pourrions rentrer au bercail (ou au poulailler c'est selon) par la suite pour cause de danger de Grippe aviaire! Desole.

Bokor...
Bokortege de tatas!

Payer pour faire 6 heures de marche, dont les 2 dernieres sous une pluie dilluvienne, pour arriver dans une maison frette, manger du riz aux oignons et aux piments, dormir dans une couverte de laine humide sur un matelas trempe avec des relents de moisissure... Je comprends que les gars de la construction qu'on a croises se soient foutus de notre gueule.

Nous voici donc au retour de notre plus ''poche'' treck, que finalement on a trouve pas si mal.

Trucs pas cool
- 6 heures de marche en montagne (notre plus grosse journee de treck)
- fulll de pluie, qui mouille en plus (bas, souliers, une partie du contenu du sac)
- un appareil photo qui ne voulait plus marcher
- une absence de point de vue a cause de la presence de trop de brouillard
- l'odeurrrr de la chambre qui ne seche jamais dans les nuages
- le porridge du petit dej.... et l'insuffisance relative de bouffe (du moins de bouffe ''bouffable'')

Mais les trucs super cool!
- 3 heures de marche dans la jungle avec de beaux specimens, entre autre cette predation en direct (pour les fans du Discovery channel qui aiment bien savoir comment finissent les histoires de nos zamis les zanimos, sachez que le serpent, soit dit en passant venimeux, n'a pu finir son gueleton suite a l'episode notre-guide-lui-balance-une-roche-en-pleine-poire-question-de-l'exciter
a-notre-passage-au-lieu-de-le-laisser-bouffer-en-paix-son-lezard-et-pis-pas-nous)

- Nombreuses heures de marche a marcher cote a cote (sur une route en refection) et a discuter
- Un super concept de partage des taches Martin porte le sac pour monter et moi je ne le porte pas pour descendre!
- Retour sous le soleil (parfait pour faire la lessive! parce que j'en connais un qui se promene en commando....)
- Visite d'une ville abandonnee, avec son eglise, son palace et son bureau de poste, le tout dans les nuages. Ca donne un air sinistre digne des plus beaux paysages {de caramel} ecossais

On va en refaire hein des treck??? hein mon cheri??

Quand c' est le temps, c' est le temps!

Apres 2 mois de voyage, il etait temps!




Il a un peu rouspeter devant mes ciseaux de couture donc on a achete ceux qui lui donnait confiance....

Finalement, il est content du resultat!



Et moi, assez fiere de ma premiere coupe masculine!

Un autre Lundi Quizz!

Pour vous stimuler un peu, ceux qui repondent pour la premiere fois au quizz ont un point boni! Et comme vous etes de plus en plus bons, les quizz seront de plus en plus difficiles!

1. Qu' est-ce que je tiens dans mes mains?

2. C'est ecrit quoi sur mon t-shirt????



3. Ca, c'est quoi?


Portion culinaire!

4.

5.



6.

Reponse du quizz vers la fin de la semaine! N'oubliez pas qu'on a toujours de super prix!

Democratie au Cambodge

C'est assis dans un cafe internet, en plein dans un bel exercice populaire, alors que le psar Tuol Tom Pong (dit le marche russe) est ferme que nous pouvons vous rediger cette courte chronique sur les dimensions de la democratie cambodgienne que nous avons pu aborder.

Tout d'abord, l'influence francaise semble avoir laisse, en plus des quelques boulangeries, les grands boulevards et les inscriptions bilingues en francais, l'habitude de descendre dans la rue et de faire greve pour souligner son mecontentement... C'est donc parce que le psar (marche) est en greve qu'on a tout ce temps pour vous ecrire, les commercants etant contre le projet de construction de 3-4 autres etages au-dessus du marche, ce qui les empecherait de vendre pendant un certain temps (mais qui amenerait plein d'autres touristes par la suite, mais ca c'est une autre histoire...)

La democratie, imposee au pays suite a la guerre civile, semble garder le besoin de s'afficher ostensiblement et de demontrer la presence de plusieurs partis. Le Cambodge est le seul pays qu'on a vu a date qui presentait autant de pancartes de partis, ce qui laisse croire a une vraie vie democratique (que le pays soit gouverne par le Cambodian People's party depuis 1993 prouve d'ailleurs bien tout le pouvoir du peuple). Voici quelques exemples de ces pancartes postees devant les domiciles prives:

Pour votre plaisir personnel, sachez (selon le Lonely PLanet) que la grande majorite des voix va au Cambodian People's Party, que le second parti en lice est le Sam Rainsy Party et devrait quand meme leur chauffer les fesses dans les annees a venir, tandis que le Human Rights... ben ils en parlent meme pas.

Nos observations personelles et nos quelques rencontres avec les locaux nous ont par contre demontre qu'un autre parti gagnait la ferveur populaire, et dont les habitantes ont choisi de porter l'uniforme, moyen plus subtile que les pancartes pour afficher leur support.

Comme vous l'aurez devine il s'agit effectivement du "Pyjama Party" represente abondamment, dans l'ensemble du pays, dans toutes les professions, et ce a toute heure du jour et de la nuit.

Promesse tenue, les photos sont sur le precedent message....

Battambang

Lorsque nous avons essaye de planifier notre itineraire au cambodge (parce que oui, nous avons fait, pour la premiere fois, un itineraire du mois) jai suggere Battambang. Martin, pas sur, a suivi... On est arrives hier dans une ville sale, mange, pour trop cher, un repas moyen dans une cantine...... Ca s'annoncait pas tres bien! Mais finalement on a lu comme il faut le guide et on s'est planifie un bel apres midi en Tuk-Tuk!

On a debute par un tour de Bamboo train... En fait, pendant le protectorat francais, des lignes de chemin de fer ont ete construites. Aujourd'hui encore en place mais un peu tortueuses, elles sont utilisees par les gens d'ici pour transporter des marchandises, surtout lorsque les routes sont trop boueuses en saison des pluies. Comment ca fonctionne? Deux essieux de fer, une plateforme de bambou et un tout petit moteur pour faire avancer le tout. Mais vous vous doutez qu'ils ne font pas d'horaire pour eviter que les trains ne se rencontre sur l'unique rail. Alors quand 2 bamboo trains arrivent face a face, celui qui contient le moins de passagers ou le moins de marchandise est demonte, place a cote et l'autre peut passer! En tout, on a demonte 3 fois a l'aller et 1 au retour. Parce que 2 touriste ne font pas le poids devant un chargement de riz, de tapis et de mobilettes!

Commentaire de Martin qui s'attendait a une balade de fifille: "ouin... pas pire...."

Et apres nous avons fait une petite heures de Tuk tuk sur des routes de teres battues tres tres poussiereuses pour arriver au village de Phnom Sampeau, ou, avec un gentil guide, nous avons grimpe sur la montagne pour voir un temple et des caves. Appelees Killing cave....

Certains le savent, d'autres moins mais le Cambodge a ete temoin d'un gigantesque genocide pendant le regne des Khmers rouges entre 1975 et 1979. Les Khmers rouges, sous l'autorite de Pol Pot ont pris le pouvoir du pays qu'ils voulaient transformer en gigantesque cooperative agricole. Ils ont donc force plusieurs centaines de milliers de personnes a travailler aux champs et plusieurs en sont morts d'epuisement et de famine. Les plus instruits ont ete liquides parce que les Khmers rouge voulaient effacer le passe. Les caves que nous avons vu etaient utilises par les khmers rouges. Dabors enfermes dans une prison tout pres, les khmers (les cambodgiens) etaient ensuite tues a coup de machette (parce que les balles c'est trop cher) puis jetes par le trou dans les caves.... Le guide nous a transmis en resume l'histoire que nous avions deja lu mais de voir les caves rendent les choses encore plus prenantes. Le regime de Pol Pot est toujours un sujet tabou et notre guide, ne en thailande parce que ses parents avaient fuient a temps, en parlait avec emotions.... et ca se comprend! Le pays demeure mine et partout on se fait dire de ne pas sortir des sentiers battus...

Bon apres cette visite troublante on a de nouveau ete emerveilles par la tombee du jour, un peu nuageuse certe mais nous offrant un spectacle incroyable: des chauve souris sortant par milliers des caves pour aller chasser. Et nous avons ensuite fait le chemin du retour, pour arriver a battambang assez sales merci!

Et aujourd'hui on est deja a Phnom Penh pour faire nos visa pour le Vietnam (on prevoit y aller le 24 juin) Malheureusement, la belle sante qui nous accompagnait depuis le debut s'assombri un peu pour moi mais je devrais aller mieux avec un si gentil Martin qui prend soin de moi... et la tonne de medoc que je prends!

Je mettrai des photos un autre jour. la l'ordinateur proteste et je n'ai pas la force de me battre. [ edit: maintenant c'est fait!]

Fini le laos....

Bon je sais que jai du retard a ratrapper alors autant sy mettre!!!!

Apres Ventiane on a continue a descendre le laos pour aboutir sur lile de Don Kon... trop paradisiaque! ( une petite escale a thaket, juste le temps de voir des villages, de rencontrer des nouveaux amis et de visiter des plantations de the et cafe) On avait loue un bungalow de bambous, sur pilotis les pieds dans le mekong avec des hamacs qui se balancaient tout doucement au gre du vent...... Pas delectricite, pas de salle de bain (sauf des chiottes dans le fond de la cour) et une superbe journee a velo pour explorer les deux iles ( ile de kon et de Det parce que les francais on construit un pont entre les iles). Pas dinternet abordable alors juste le temps de voir que tout va bien et hop on etait repartis pour la journee!

Le 2 on a decides de faire la route pour le cambodge... Alors la ce fut toute une experience! En fait on a achete des billets de bus jusqua Kratie. Arret a la frontiere laotienne pour les formalite de sortie (ils nous soutirent 1$US pour le tampon) traversee de la frontiere a pied pour atteindre 500m plus loin le cambodge puis formalite de visa (21 $US alors quon nous avait dit 20$ ce quon a finalement paye par manque de fond!) et un autre 1$us pour les tampons dentree! Ce qui fait que comme on avait que 40$US ben on a du emprunter pour pouvoir entrer. Ca me scandalise encore un peu de devoir travailler avec des dollards US au Cambodge mais on sy fait.

Sejour a Kratie formidable ou on a fait encore du velo! Balade le long du mekong dans des villages. On a ete accueillis comme nulle part ailleurs sous une pluie de Hello! Les enfants nous voient de loin et cest un jeu de crier hello! Maintenant on est capable de leur repondre Sua Sedai! On a aussi fait le tour dune ile pittoresque sans voiture, juste des chars a boeufs et des charettes....

Puis on a fait encore de la route pour arriver cette fois a Angkor! Et oui nous y sommen a ce fameux angkor. Depuis 3 jours quon arpente les temples, les cités... On a vu des couchers de soleil fabuleux et ce matin, nous avons fait la folie de se lever a 4h30 afin de voir le soleil se lever... Jean-Francois (mon frere) nous avait suggere de voir angkor vat au lever de soleil mais cest parce quil ne savait pas que ce temple est le seul oriente a louest! Du coup, nous a prefere voir le soleil se lever en haut du Bakeng, temple sur une montagne... La lumiere du matin est tres belle mais la on a bien besoin dune sieste!