Noël en Normandie
J'ai eu la chance de passer Noël dans la famille de Bénédicte.... un vrai plaisir! Plaisir de la table oui! On a mangé, mangé et mangé, avant de se mettre à table pour manger...!
J'ai fait des superbes découvertes culinaires! Comme ils habitent près de la mer, quand ils vont à la pêche, c'est des fruits de mer qu'ils rapportent! J'ai gouté des praires succulentes, des huitres, des bigorneaux, des bulots, des fias..
Juste pour vous mettre en appétit, voilà le repas de noël:
- Canapés aux rillettes de saumon et d'oie
- Canapés chauds au saumon, jambon ou fromage
- Entrée de foie gras fait maison par la tante de Bénédicte
- Plat de poisson (Bar ou loup de mer)
- trou Normand bien entendu! ( boule de glace à la pomme avec du calvados pour aider à digérer)
- Poulet élevé au lait et cuit tout l'après midi sur la braise au fond de la cour
- assiette de fromage
- canapés sucrés
- assiette de truffes faites maison
- fruits et fruits secs
- café
Bien sur, il y avait du champagne pour l'apéro, et chaque plat était accompagné du vin approprié! Tous très bons d'ailleurs....
C'est à l'apéro qu'on a ouvert les cadeau. J'aurais bien voulu apporter avec moi mon colis du Québec mais mon sac était déjà bien plein. Mais j'ai quand même été très gâtée!! Des chandelles aux parfums épicés, un t-shirt '' little miss sunshine'', du matériel 'écriture, des chocolats, une image encadrée du mont St-Michel, des biscuits bretons, une bouteille d'apéro Normand, un livre de voyage pour la Thaïlande et un autre livre concept pré-BD.... ça semble super intéressant mais je vous en dirai plus quand j'aurai lu! Alors vous voyez que en plus d'avoir été nourrie, logée et trimballée en visite, j'ai été très gâtée!!!! Et ce soir, j'ai développé un superbe pull venant de maman et papa!!! Merci à tous....
Le lendemain du réveillon, on s'est tous retrouvés chez la tante de Bénédicte pour le diner avec cette fois la charmante mamie de Bénédicte. Et c'était reparti pour la ronde des plats! Canapés, huitres, praires, ris de veau, salade, gâteau aux framboises, truffes, fruits et fruits secs et café! Et c'est tous des services différents! Mais le plus surprenant c'est que nous soyons sortis de table à 17h mais que nous ayons repris l'apéro déjà vers 20h!!!!! Alors moi cette journée là, je n'ai même pas eu le temps de penser à avoir faim! Mais c'était tellement succulent que je ne regrette rien!
Le 26, Les parents de Bénédicte nous ont emmenées faire une balade à Cancale et St-Malo... Balade le long de la mer, paysage à couper le souffle et coucher de soleil sur la baie du Mont S-Michel! Le soir, j'avais tout apporté pour préparer un repas: de la fondue Suisse!
Le 27 on a joué avec les chiots (son papa élève des bouviers des Flandre), diné chez une autre tante et visité les alentours! Dernier souper en Normandie, ses parents nous ont préparé un plateau de fruits de mer.... bon j'arrête là parce que je sens que votre jalousie monte......!!!
J'ai trouvé la période de Noël moins difficile que je le pensais... parce qu'aucune référence ne me faisait penser à noël chez moi. Pas de père noël, pas de neige, pas la messe de minuit et pas les cousines qui courent partout. Mais aujourd'hui, revenue chez moi, c'est plus difficile sachant que les Riverin sont au Lac Pouce.... Demain je ferai la grasse matinée, question de récupérer et de me gâter un peu!
Merci M & Mme Masson et un énorme merci à Bénédicte!!
J'ai eu la chance de passer Noël dans la famille de Bénédicte.... un vrai plaisir! Plaisir de la table oui! On a mangé, mangé et mangé, avant de se mettre à table pour manger...!
J'ai fait des superbes découvertes culinaires! Comme ils habitent près de la mer, quand ils vont à la pêche, c'est des fruits de mer qu'ils rapportent! J'ai gouté des praires succulentes, des huitres, des bigorneaux, des bulots, des fias..
Juste pour vous mettre en appétit, voilà le repas de noël:
- Canapés aux rillettes de saumon et d'oie
- Canapés chauds au saumon, jambon ou fromage
- Entrée de foie gras fait maison par la tante de Bénédicte
- Plat de poisson (Bar ou loup de mer)
- trou Normand bien entendu! ( boule de glace à la pomme avec du calvados pour aider à digérer)
- Poulet élevé au lait et cuit tout l'après midi sur la braise au fond de la cour
- assiette de fromage
- canapés sucrés
- assiette de truffes faites maison
- fruits et fruits secs
- café
Bien sur, il y avait du champagne pour l'apéro, et chaque plat était accompagné du vin approprié! Tous très bons d'ailleurs....
C'est à l'apéro qu'on a ouvert les cadeau. J'aurais bien voulu apporter avec moi mon colis du Québec mais mon sac était déjà bien plein. Mais j'ai quand même été très gâtée!! Des chandelles aux parfums épicés, un t-shirt '' little miss sunshine'', du matériel 'écriture, des chocolats, une image encadrée du mont St-Michel, des biscuits bretons, une bouteille d'apéro Normand, un livre de voyage pour la Thaïlande et un autre livre concept pré-BD.... ça semble super intéressant mais je vous en dirai plus quand j'aurai lu! Alors vous voyez que en plus d'avoir été nourrie, logée et trimballée en visite, j'ai été très gâtée!!!! Et ce soir, j'ai développé un superbe pull venant de maman et papa!!! Merci à tous....
Le lendemain du réveillon, on s'est tous retrouvés chez la tante de Bénédicte pour le diner avec cette fois la charmante mamie de Bénédicte. Et c'était reparti pour la ronde des plats! Canapés, huitres, praires, ris de veau, salade, gâteau aux framboises, truffes, fruits et fruits secs et café! Et c'est tous des services différents! Mais le plus surprenant c'est que nous soyons sortis de table à 17h mais que nous ayons repris l'apéro déjà vers 20h!!!!! Alors moi cette journée là, je n'ai même pas eu le temps de penser à avoir faim! Mais c'était tellement succulent que je ne regrette rien!
Le 26, Les parents de Bénédicte nous ont emmenées faire une balade à Cancale et St-Malo... Balade le long de la mer, paysage à couper le souffle et coucher de soleil sur la baie du Mont S-Michel! Le soir, j'avais tout apporté pour préparer un repas: de la fondue Suisse!
Le 27 on a joué avec les chiots (son papa élève des bouviers des Flandre), diné chez une autre tante et visité les alentours! Dernier souper en Normandie, ses parents nous ont préparé un plateau de fruits de mer.... bon j'arrête là parce que je sens que votre jalousie monte......!!!
J'ai trouvé la période de Noël moins difficile que je le pensais... parce qu'aucune référence ne me faisait penser à noël chez moi. Pas de père noël, pas de neige, pas la messe de minuit et pas les cousines qui courent partout. Mais aujourd'hui, revenue chez moi, c'est plus difficile sachant que les Riverin sont au Lac Pouce.... Demain je ferai la grasse matinée, question de récupérer et de me gâter un peu!
Merci M & Mme Masson et un énorme merci à Bénédicte!!
