02 juin 2006

Derniere journée...
Nous avons fini nos stages hier... apres 5 semaines. Pour célébrer l'évenement, nous avions décidé d'apporter un gateau... mauvaise idée!!
On a commencé notre recette a 19h00 apres souper. Bon je sais que c'était un peu tard mais on soupe toujours tard alors... Bon on cherche une recette, on en trouve pas. On va chercher Maria Isabel qui se repose dans sa maison parce qu'elle est enceinte par dessus les oreilles ( elle doit accoucher dun jour a l'autre, meme d'une heure a l'autre!!). Elle vien nous donner la recette qui est bien sur en espagnol. Bon on se débrouille assez bien avec la langue alors on commence la recette. Ca s'est gaté lorsque on est arrivé aux oeufs. C'était écrit 3 huevos grandes o 4 pequeños. On a lu que ca prenait 7 oeufs! Alors on a du refaire la recette pour la doubler. Ensuite, Annie trouvait que c'était une bonne idée de remplir beaucoup les moules parce que ca ferait comme des muffins. Mais évidemment ca débordé dans le four. En milieu de cuisson, on a sorti les moules, on a mis des toles en dessous pour rammasser ce qui tomberait encore. Mais Annie de Silva ( elle fait parti de l'équipe de responsables et nous a fiait notre formation) nous a fermé le four en disant de poursuivre la cuisson dans l'autre four. Mais on s'est mal comprises. Alors on a remis les gateaux dans le four fermé. 20 minutes plus tard, on s'est appercue de l'erreur et on a reparti le four pour cuire nos gateaux qui étaient encore liquides. Quand enfin on les a sorti, y'avait du dégat partout dans le four et les moules était croutés!! On a pas eu le temps de les décorer parce que c'était trop chaud et il était rendu 10h30!!! Alors on a fait de la vaisselle...
Le lendemain matin, on a pris le temps de le décorer et ensuite on l'a apporté au travail. Au diner, on voulait le partager avec nos infirmieres préférés mais aucune d'entres elles travaillaient. Elles étaient toutes en congé!!! Alors on a partagé notre gateau avec des secrétaires qui ne nous ont jamais addressé la parole sauf pour avoir du gateau et avec deux infirmiers poches qui rient toujours de nous. Notre gentil Docteur était la par contre. Une chance! Ce fut tres plate comme derniere journée, personne pour dire adieux...
Changement de sujet... je sais pas si je vous ai déja parlé de mon amie Tamiko... Elle a organisé le voyage depuis le début avec Annie et Simon. Elle s'est impliquée a fond dans toutes les activités avec une grande motivation et une immense énergie. Elle est toujours de bonne humeur, toujours sympathique et bouge tout le temps. Malheureusement, elle est tombée malade comme nous tous ici. Sauf qu'elle a été tres tres malade... Elle s'est rendu a l'hopital 3 fois parce qu'elle avait des grosses douleurs abdominales, trop de diarrée, vomissait sans arret et se déshydratait... Le médecin de la clinique lui a recommendé de se faire hospitaliser amsi comme ici c'est tres cher et que c'est le Honduras, il lui a recommendé de retourné au Canada... ce qu'elle a fait hier. Nous sommes donc en manque d'une partenaire. C'est triste mais je sais qu'elle sera mieux soignée chez elle, avec sa famille mais quand meme elle manque la plus belle partie du voyage!. BONNE CHANCE TAM!!!! ON T'AIME!!!!
Demain nous partons pour Copan, les ruines mayas! Et lundi matin nous transferrons a Roatan, une ile dans les caraibes... On va se faire bronzer, on fera du snorqueling, du cheval et du kayak!! Je serai de retour en ville le 10 au soir et le 11 je serai seule en ville pour la journée alors promis je vous en reparle. Yo voy a regresar a canada el 12 de junio... cest vite arrivé et je ne sais pas encore si j'ai hate. C'est sur que oui mais en meme temps j'ai vécu tellement de belles choses ici que c'est triste de partir....
Bon je dois remonter parce qu'on doit faire un retour sur notre stage et c soir c'est notre souper de despedida, un grand évenement! Je dois finir mes baggages, le ménage et me reposer un peu!
Bye et amusez vous bien, moi je le ferai c'est sur! xxxxxxxxxxxxxxx

4 commentaires:

Anonyme a dit...

Hi Helen,
So you are finished your training period. Now you are on real vacation. I hope you will send us some more news about all your adventures. Have fun!!!!!
Rosalind and Giacomo XXXXX

Anonyme a dit...

Allo Hélene,
tu nous as bien fait rire avec ta description détaillée de ton aventure culinaire...
Profites bien de tes deux semaines de vacances ,ce doit être superbe là où tu t'en vas ,en pleine mer des caraïbes...
Tu vas en avoir des choses à nous raconter!
Roger et Gin

Anonyme a dit...

Ciao Elena,
ti auguro delle belle vacanze et encora altri avventuri da raccontare.

Pensando a te tutti i giorni

Buon viaggio di ritorno....!

Anonyme a dit...

Salut Hélène, tu nous as bien faire rire avec ton anecdote sur le gâteau...

On a hâte de te voir à Alma.
Pourrez-vous aller aux noces de Jean-Luc à la mi-août?

By, on t'embrasse.

Myriam